🍎🌽 Frutas y verduras: colores que sanan y salvan vidas
Aumentar el consumo de frutas y verduras es una de las formas más sencillas y efectivas de mejorar tu salud y cuidar del planeta. A pesar de su importancia, la mayoría de las personas no consume la cantidad recomendada: al menos 400 gramos al día, según la OMS.
🧠 ¿Por qué son esenciales?
Frutas y verduras están repletas de vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes. Su consumo regular ayuda a:
- ✅ Prevenir enfermedades como hipertensión, diabetes tipo 2 y varios tipos de cáncer
- ✅ Fortalecer el sistema inmunológico
- ✅ Mejorar la digestión y regular el tránsito intestinal
- ✅ Proteger la salud mental gracias a sus efectos antiinflamatorios
📊 El Informe de la Nutrición Mundial 2021 señala que una dieta rica en vegetales es clave para combatir la malnutrición en todas sus formas.
🌎 Beneficio doble: salud y sostenibilidad
Producir frutas y verduras tiene, en general, un menor impacto ambiental que los alimentos de origen animal. Elegir productos de temporada y locales reduce aún más la huella ecológica de tu dieta.
✅ ¡Empieza hoy!
- 🍏 Agrega al menos una fruta en tu desayuno y otra como snack
- 🥦 Llena la mitad de tu plato con verduras en el almuerzo y la cena
- 🌈 Prueba colores nuevos: mientras más variedad, más beneficios